Мука тыквенная (200 г.)

Тыквенная мука - полезный диетический продукт для тех, кто занимается интенсивным умственным трудом или спортом. 
Тыквенная мука содержит порядка пятидесяти различных наименований биоактивных соединений – это биофлавоноиды, аминокислоты, такие, как глицин, фенлаланин, лизин, глутамин и изолейцин, а также аригин, способствует улучшению памяти и умственных способностей, повышению работоспособности, снятию стресса.

Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, может выступать в качестве легкого антигельминтного средства.  
Богата цинком, стимулирующим сперматогенез и выработку тестостерона у мужчин.

Тыквенная мука так же прекрасно подходит для детского рациона, а также питания беременных и кормящих женщин.
Тыквенная мука имеет легкий ореховый вкус и воздушную консистенцию, поэтому ее часто используют в выпечке хлебобулочных изделий, для приготовления богатых белком коктейлей. Ею можно посыпать салаты и каши, или добавлять его в традиционные гарниры для расширения вкусовой палитры. Продукт прекрасно себя чувствует в соседстве с кукурузой, макаронами и рисом.