Семена (15)

Амарант – травянистое растение, семена которого являются чемпионами по содержанию веществ-антиоксидантов. Семена амаранта были выращены в Тамбовской области и упакованы в сыром виде без обжарки, поэтому подойдут для проращивания. Это вкусная и питательная добавка, которую стоит включить в свое ежедневное меню. Их добавляют в салаты и выпечку, в каши и коктейли, а также используют для приготовления закуски, напоминающей попкорн. Поскольку амарант отличается вкусом, напоминающим вкус ореха, его можно купить для обогащения полезными веществами десертов и соков, творога и других молочных продуктов. За счёт содержания растительного белка, семена амаранта подходят для использования в вегетарианском и спортивном питании, способствуя набору и укреплению мышечной массы. Свален, который входит в состав семян, имеет выраженные антиоксидантные свойства, активизирует иммунитет, способствует нормализации гормонального баланса и обогащению крови кислородом. Благодаря высокому содержанию клетчатки семя амаранта помогает восстановить нормальный обмен веществ, тонизирует кишечник и полезно тем, кто желает похудеть. Аминокислоты и витамины А, В, С, D, К оздоравливают организм, укрепляют его защитные силы, поддерживают здоровый вид и упругость кожи. Кроме того, данный продукт не содержит глютен, поэтому его могут использовать в питании люди, страдающие пищевой аллергией и вынужденные исключить из меню хлебобулочные изделия и блюда из злаков.

Безнаркотическая культурная конопля - растение с высоким содержанием биологически активных веществ. Семена конопли были выращены в республике Мордовия. Продукт является идеальным источником энергии и повышает иммунитет. Семена конопли рекомендуют включать в рацион спортсменов, вегетарианцев, беременных женщин, пожилых людей и детей. Их можно использовать в качестве биодобавки к готовым блюдам, как панировочное средство или же принимать самостоятельно по 1-2 ложки в день. Не содержат глютен. Семена уже готовы к употреблению. Для лучшего усвоения всех полезных веществ рекомендуется их перемолоть непосредственно перед употреблением. Семена безнаркотической конопли содержат большое количество клетчатки, поэтому улучшают работу ЖКТ и тонизируют кишечник. Они богаты растительным белком, что особенно актуально для спортсменов в период интенсивных тренировок. Семена конопли обеспечивают профилактику анемии, оздоравливают сердце и сосудистую систему, препятствуют возникновению холестериновых бляшек. Они оказывают омолаживающее действие благодаря содержанию аминокислот и употребляются в качестве антиоксиданта.  

Высококачественные семена белого кунжута прямиком из Индии. Семена кунжута на протяжении многих веков известны как натуральный диетический продукт, укрепляющий иммунитет, компенсирующий витаминную и минеральную недостаточность, стимулирующий обмен веществ. Высокое содержание кальция и фосфора улучшает состояние ногтей и волос, укрепляет кости и препятствует развитию остеопороза. Семена кунжута легко использовать – ими можно посыпать салаты, закуски, горячие блюда, добавлять в выпечку и кисломолочные напитки. Они хороши для создания соусов и незаменимы для некоторых блюд, например, хумуса. Семена белого кунжута содержат растительную клетчатку, которая улучшает работу кишечника, способствует снижению веса и очищения кишечника. Они содержат кальций и фтор, витамины А, С, Е, РР, К и группы В, поэтому улучшают состояние костей и улучшают функционирование нервной, эндокринной, мышечной и сердечно-сосудистой систем. Кунжут содержит около 20% растительного белка, богатого аминокислотами, благодаря чему активно применяется в рационе спортсменов для увеличения мышечной массы. 

Семена чёрного кунжута - натуральный органический продукт, выращенный в Индии, который ценится за высокое содержание кальция и фосфора. Семена чёрного кунжута обладают ярко выраженным ореховым вкусом и запахом. Они не только насыщают организм полезными веществами, но и добавят новое звучание привычным блюдам русской, европейской и азиатской кухни. Семена уже готовы к употреблению. Для лучшего усвоения всех полезных веществ рекомендуется перемолоть их непосредственно перед употореблением. Семена черного кунжута содержат растительную клетчатку, которая улучшает работу кишечника, способствует снижению веса и очищения кишечника. Они могут похвастаться большим, чем в белом кунжуте, количеством кальция и фосфора, способствующих улучшению состояния ногтей, волос и укреплению костей. Кунжут содержит около 20% растительного белка, богатого аминокислотами, благодаря чему активно применяется в рационе спортсменов для увеличения мышечной массы. Витамины А, С, Е, РР, К, группы В способствуют нормальному функционированию основных систем организма, а уникальный сезамин оказывает мощнейшее антиоксидантное действие, способствуя общему омоложению клеток и тканей. 

Семена белого льна, выращенные в экологически чистых местах России и собранные после полного вызревания – это натуральный продукт, сохранивший максимум своих полезных свойств. Золотой лён - мощный антиоксидант, тормозящий процессы старения в организме. Он содержит множество витаминов и полезных микроэлементов и подходит для проращивания. Семена золотого льна можно употреблять в чистом виде, добавлять в выпечку, салаты, каши и творог, соки и кисломолочные напитки. В перемолотом виде семена льна используются как загуститель для соусов и киселей или в качестве панировки.  Семена льна белые содержат большое количество растительной клетчатки, которая улучшает работу кишечника, способствует снижению веса и очищению кишечника от остатков пищи и токсических веществ. Бассорин, который содержится в семенах льна, вступая в реакцию с водой, образует большое количество слизи, благотворно влияющей в целом на пищеварительную систему. 20% растительного белка в составе позволяют использовать семена льна в рационе спортсменов для увеличения мышечной массы. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, а также калий и магний снижают уровень холестерина, препятствуют развитию атеросклероза, благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. Особую пользу семена белого льна приносят женщинам, так как содержащийся в них фитоэстроген нормализует гормональный фон женщины, способствует здоровому протеканию беременности, стимулирует лактацию и улучшает самочувствие женщины в период менопаузы. 

Семена коричневого льна, выращенные в Алтайском крае. Семена льна – универсальный суперфуд и один из наиболее ценных продуктов здорового питания. Они содержат большое количество жирных кислот Омега-3 и Омега-6, клетчатку, белок, витамины группы В, D, Е. Семена льна благотворно влияют на состояние сосудов и сердца, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, а также способствуют активному увеличению мышечной массы и снижению жировых отложений в организме. Их можно применять в чистом виде, проращивать, добавлять в салаты, выпечку, запеканки, соки и овощные смузи. В перемолотом виде семена льна используют как загуститель для соусов и киселей, замену яйцам в постных или вегетарианских блюдах, а также в качестве панировки.  Семена льна содержат растительную клетчатку, которая улучшает работу кишечника, способствует снижению веса и очищению кишечника от остатков пищи и токсических веществ. Они богаты белком, благодаря чему активно применяется в рационе спортсменов для увеличения мышечной массы. Особенно ценятся семена льна за наличие полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, а также калия и магния, которые снижают уровень холестерина, препятствуют развитию атеросклероза, благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. Витамины группы В, D, E, способствуют нормальному функционированию основных систем организма, в том числе нервной, эндокринной, мышечной и сердечно-сосудистой. А антиоксиданты лигнаны помогут улучшить состояние кожи, защитят от сердечно-сосудистых заболеваний и астмы.

Отборные семена расторопши, выращенной в новосибирской области. Расторопша – мощный гепатопротектор, который оказывает восстанавливающее действие на печень. Обладает выраженным желчегонным эффектом. Очищает кровь, выводит из организма вредные токсины. Восстанавливает метаболизм, усиливает иммунитет и повышает сопротивляемость организма инфекциям и вирусам. Семена уже готовы к употреблению. Для лучшего усвоения всех полезных веществ рекомендуется их перемолоть непосредственно перед употреблением. В цельном виде подходят для проращивания. Семена расторопши в большом количестве содержат растительную клетчатку, которая улучшает работу кишечника, способствует снижению веса и очищению кишечника от остатков пищи и токсических веществ. Ценят их и за наличие силимарина – флавоноида, оказывающего разностороннее гепатопротекторное действие. Силимарин предупреждает и останавливает развитие воспалительных процессов в печени, желчном пузыре и желчевыводящих путях, нормализует желчеобразование и желчеотделение, улучшает процесс детоксикации организма. Калий, магний, железо, йод и хлорофилл в составе снижают уровень холестерина, участвуют в процессе очищения крови от токсинов, поддерживают сосуды и сердце в норме. Витамины А, D, E, K, F способствуют нормализации обмена веществ и улучшению деятельности всех систем организма.

Семена штирийской тыквы, выращенной в Краснодарском крае. Впервые этот сорт появился в Австрии, а семена отличались полным отсутствием кожуры, именно поэтому она была названа голосемянной. Семена штирийской тыквы обладают богатым составом и приносят выраженный оздоровительный эффект. Они почти на треть состоят из растительного белка, за счет чего могут применяться в спортивном и диетическом питании. Употреблять в пищу их можно самостоятельно или в составе белково-витаминных коктейлей, добавлять в первые блюда, в гарниры и десерты. В перемолотом виде семена послужат отличной панировкой или придадут интересную ноту выпечке.  Семена тыквы штирийского сорта известны большим содержанием растительного белка, который легко усваивается организмом и восполняет белковый дефицит при вегетарианском или сыроедческом меню. Они богаты клетчаткой, что способствует очищению кишечника, улучшает работу ЖКТ и стимулирует пищеварение. Тыквенные семена отличаются повышенным количеством хлорофилла, за счёт чего хорошо влияют на состав крови, улучшают пищеварение, насыщают организм кислородом. Имеют они в своем составе витамины А, Е, К, С и группы В, поэтому благотворно влияют на эластичность кожи, крепость ногтей и здоровье волос. Благодаря наличию кукурбитина имеют легкий анттигельминтный эффект, а за счёт цинка и магния оздоравливают половую систему мужчин. 

Семена чиа обезжиренные получены в процессе производства масла холодного отжима. После отжима масла в семенах чиа остается только 12% жира, при этом все полезные микроэлементы, витамины и клетчатка, содержащиеся в изначальном семени чиа, сохраняются. Обезжиренные семена чиа будут особенно полезны тем, кто следит за своей фигурой. Семена чиа обезжиренные содержат: Более 25% легкоусвояемого белка, который является основным источником энергии, выступает в качестве строительного материала для гормонов, различных ферментов и тканей организма. Большое количество клетчатки обеспечивает нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, а также калий и магний снижают уровень холестерина, препятствуют развитию атеросклероза, благотоврно влияют на сердечно-сосудистую систему. Витамины А, В1, В2, В3 способствуют улучшению обмена веществ и улучшению деятельности сердечно-сосудистой и нервной систем. Антиоксиданты помогут улучшить состояние кожи, защитят от сердечно-сосудистых заболеваний и астмы. Микро- и макроэлементы: фосфор, кальций, железо, цинк, калий, натрий, магний.

Семена чиа белые — это натуральный органический продукт, который подарит заряд энергии взрослым и детям, поможет снизить вес, надолго придаст чувство сытости и поможет контролировать уровень сахара в крови. Белые семена чиа имеют более выраженный ореховый вкус по сравнению с черными семенами чиа. Не содержат глютен. Семена чиа имеют свойство разбухать в жидкости, поэтому их применяют для создания диетических пудингов и десертов на основе йогурта или растительного молока, загущают соусы и кисели, а также используют в качестве замены яиц в постных и вегетарианских блюдах.  Белые семена чиа содержат большое количество легкоусвояемого белка, который является основным источником энергии, выступает в качестве строительного материала для гормонов, различных ферментов и тканей организма. Клетчатка в сочетании с муцинами способна образовывать полезную слизь, за счет чего семена разбухают и создают долгое ощущение сытости, а также препятствуют резким колебаниям сахара в крови. Высокое содержание Омега-3 и Омега-6 жирных кислот способствует снижению холестерина и благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему в целом. Богатый комплекс витаминов и минералов заряжает организм энергией на весь день.

Натуральные семена чиа из Парагвая и Перу. Семена чиа в современной диетологии относят к суперфудам, т.е. продуктам системно улучшающим здоровье. Характеризуются одинм из самых высоких уровней содержания жирных кислот Омега-3 и Омега-6 среди всех растительных продуктов. Благодаря наличию калия, магния и жирных кислот, семена чиа снижают уровень холестерина, благотворно влияют на работу сердца и сосудов. Улучшают обмен веществ. Не содержат глютен. Семена чиа содержат: Около 15% легкоусвояемого белка, который является основным источником энергии, выступает в качестве строительного материала для гормонов, различных ферментов и тканей организма. Большое количество клетчатки обеспечивает нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, а также калий и магний снижают уровень холестерина, препятствуют развитию атеросклероза, благотоврно влияют на сердечно-сосудистую систему. Витамины А, В1, В2, В3 способствуют улучшению обмена веществ и улучшению деятельности сердечно-сосудистой и нервной систем. Антиоксиданты помогут улучшить состояние кожи, защитят от сердечно-сосудистых заболеваний и астмы. Микро- и макроэлементы: фосфор, кальций, железо, цинк, калий, натрий, магний.

Канихуа – суперфуд из Южной Америки, близкий родственник киноа. Семена были выращены в горах Перу и упакованы в сыром виде без обжарки, поэтому подойдут для проращивания. Это высокопитательный продукт с большим содержанием белка, полезной клетчатки, кальция, цинка, железа и незаменимых жирных кислот Омега-6 и Омега-9. Не содержит глютена. По текстуре напоминает мелкое пшено. Даже после прокаливания на сковороде не теряет большинства своих полезных веществ, при этом после термической обработки приобретает приятный ореховый вкус. Можно использовать для приготовления гарниров, добавлять в салаты, выпечку и смузи. Семена канихуа содержат около 15% растительного белка, который полностью усваивается организмом и включает все незаменимые аминокислоты, включая лизин, который способствует профилактике заболеваний костей и суставов, улучшает иммунитет. Богаты ценными пищевыми волокнами, которые улучшают перистальтику кишечника и выводят из организма токсины. Входят в состав канихуа и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6 и Омега-9 растительного происхождения, благотворно воздействующие на работу сердца и сосуды, снижающие уровень холестерина в крови. Кальций и фосфор укрепляют кости и суставы, большое количестве железа препятствует развитию анемии и увеличивает уровень гемоглобина в крови при регулярном употреблении.

Киноа – суперфуд из Южной Америки, который составлял основу рациона еще древних инков. Семена были выращены в Парагвае и упакованы в сыром виде без обжарки, поэтому подойдут для проращивания. Белое киноа – наиболее распространенный вид киноа. По текстуре и вкусу крупа напоминает пшено. Может использоваться в качестве каш, гарниров, составлять основу теплых салатов. Киноа белая богата растительным белком, который полностью усваивается организмом, может похвастаться наличием железа и не содержит глютен.  Семена белой киноа ценят за 13% растительного белка, состав которого максимально приближен к составу белков молока. Она содержит растительную клетчатку, которая улучшает перистальтику кишечника, способствует снижению веса и выведению из организма токсических веществ. Присутствует в киноа и лизин – незаменимая аминокислота, способствующая снижению холестерина, благотворно воздействующая на иммунную систему, кости и суставы. Железо в составе крупы способствует профилактике анемии; кальций, фосфор и цинк предотвращают риск появления заболеваний костей и суставов. Витамины группы В улучшают функционирование нервной системы, снижают уровень стресса, способствуют улучшению иммунитета.

Киноа - крупа, произрастающая в Южной Америке. Семена были выращены в Парагвае и упакованы в сыром виде без обжарки, поэтому подойдут для проращивания. Киноа красная не содержит глютена, имеет в составе большое количество легкоусвояемого белка. Высокое содержание железа делает красную киноа незаменимой при борьбе с анемией. По вкусу крупа напоминает гречку, остается хрустящей после варки. Можно использовать её для приготовления гарниров, холодных салатов и выпечки. Семена киноа красные содержат 16% растительного белка, который полностью усваивается организмом. Богаты растительной клетчаткой, которая улучшает перистальтику кишечника, способствует снижению веса и выведению из организма токсических веществ. Высокое содержание железа в крупе препятствует анемии и улучшает работу иммунной системы. Богатый состав аминокислот, в том числе лизин, способствуют профилактике атеросклероза, лучшему усвоению кальция в костях.

Наиболее редкий сорт киноа родом из Южной Америки. Семена были выращены в Парагвае и упакованы в сыром виде без обжарки, поэтому подойдут для проращивания. Киноа не содержит глютена, богата растительным белком при минимальном количестве жиров. Поможет снизить вес, увеличить мышечную массу. Крупа по текстуре и вкусу напоминает неочищенный рис, остается хрустящей после варки. Можно использовать киноа для приготовления гарниров, салатов, ризотто и паэльи, добавлять в смузи. Семена киноа содержат 17% растительного белка, полностью усеваемого организмом, растительную клетчатку, которая способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта и выводит из организма токсины. Фосфор и кальций способствуют укреплению костей и суставов; железо способствует профилактике анемии. Витамин Е благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему; витамины группы В смягчают действие стрессовых факторов, нормализуют сон. Незаменимая аминокислота лизин способствует снижению холестерина, благотворно влияет на состояние костей и суставов.